Volkskrankheit.net - Alternative Wege zur Gesundheit - Page 39Volkskrankheit.net - Alternative Wege zur Gesundheit - Page 39
Glutenfreie_Ernaehrung

Zöliakie / Sprue – wenn glutenfreie Ernährung Pflicht ist

Magen-Darm 7. Mai 2012
Zöliakie ist in Deutschland die häufigste Art der Eiweißunverträglichkeit. Etwa vier von Tausend Bundesbürgern vertragen das Getreide Eiweiß Gluten nicht oder schlecht. Nur 10-20 Prozent davon weisen die typischen Symptome auf und müssen Gluten dringend in der Ernährung vermeiden. Die restlichen 80-90 Prozent haben untypische oder auch keine Symptome und wissen oft nichts von ihrer Erkrankung.
Teilen: